★☆~~小美記事，1+1>2~~★☆

個天看了嚕嚕熊的【九尾草---清爽好喝的雞湯】網誌‥
覺得那雞湯喝起來一定很舒服~~

下班來到了黃昏市場！
買了狗尾草(還是九尾草，斜音吧‥‥隨便啦!!)
還跟老闆詢問了一些專業的知識，並上網查了一下

賣的有分大枝小枝，剛好碰到一個也去買的婦人，他說大枝的比較好！！
一把：150/大枝， 100/小枝。(有點小貴啦，不過健康比較重要！
問了老闆有什麼功效：開脾健胃（對小孩很好，多吃點飯）大人的部分顧胃、氣管‥‥‥。
我以為這是他家自己種的，
他開玩笑的說，我家又沒有田地，這是從南部跟人家批上來賣的啦！！

★【狗尾雞】(狗尾草，又稱通天草)：自古就有台灣人蔘的美譽，
是民間相傳的養生食材，性溫潤，可開胃降火氣，和土雞一同燉煮，不油不膩，值得一試的好湯！



煮法：
1.先將狗尾草洗淨，老闆有交待，回去用水泡一下，
搓洗！大概三、四回就可以了，
　沖太乾淨反而把營養的成份都洗掉了~~~
   (老闆還教了我：沒有用完的狗尾草要冰在冷凍庫，
冷凍過後的狗尾草會更好清洗）

2.水滾後放入狗尾草，燉煮二小時，待口味香氣四溢後，加入川燙過後的排骨，
   再滾個二十分鐘，起鍋前加入鹽巴(可加點枸杞，更養生喔！)，即可！



這天～～
小黃回來吃了五碗的這個湯！！
可能真的有達到開胃的效果吧！！！
好開胃

對一些平常比較沒胃口的人真的是一個不錯的湯品！