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【梅漬苦瓜】
材料:
1.苦瓜一條
2.醋、冰糖、開水(1:1:1)、話梅8顆
作法:
1.將材料2煮至糖溶化即可關火,待完全放涼後,即完成醃汁的部分。
2.苦瓜洗淨,切薄片,泡冰水,出瀝乾備用。
3.將作法2的苦瓜,放入容器,拌人醃汁,送進冰箱醃漬一天,入味即可食用,
【注意】醃汁一定要完全放涼,不然會影響苦瓜的脆度。
有機會我要來試試這道菜,黃先生應該會蠻愛的。
【蕃茄炒蛋】
下禮拜就來個這道菜好了!!!再加個青菜,就大功告成了,我規劃好了。
【洋蔥炒蛋】
【三杯雞】
這道菜已經吃過了,有空再來補一下作法。
【涼拌鮪魚粉絲】
材 料:罐頭鮪魚200g,冬粉4把,洋蔥150g,紅蘿蔔100g,香菜50g
調味料:和風芝麻佐料、芝麻香油、檸檬汁、胡椒粉(4:2:1:0.2的比例)
作 法:
1. 冬粉泡軟後,放入沸水內汆燙至熟,再撈起備用。
2. 洋蔥切絲,紅蘿蔔切絲,香菜切段,再全部浸泡在冰開水內5分鐘,撈起瀝掉水份備用。
3. 調味料混合均勻。
4. 再將所有材料放入盆內,淋入拌好的醬汁,全部攪拌均勻即可。
→這道菜感覺還不錯唷‥可試試。
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幸運草們,可以提供一下妳們愛吃的菜色,
或喜歡吃的菜,可以來變化一下‥
這樣比較方便每天做值日生的人,想一下所需要的食材
謝謝大家!!
比較挑食的,要提供多點意見,不然煮到大家不愛吃的也很麻煩!
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