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寒流來襲，終於有冷，像冬天的感覺
不過也太冷了!!
忍不住廚房搞東搞西，幫黃先生補補身子!!
剛好又看到鳳中奇緣在介紹麻油雞‥‥‥‥
介紹一下麻油雞，其實還蠻簡單的~~
準備材料:
老薑、米酒、雞肉、黑麻油
做法:
1.熱鍋，黑麻油倒入炒鍋中，小火爆炒至薑的香油出來
2.加入雞肉翻炒至雞肉呈現稍微金黃色，
加入米酒(看雞肉的份量，因為是自己要吃的，所以加的全部都是米酒，只有加少量的水)
燉煮，加上少許黑棗、枸杞，即可上桌
p.s不需要加鹽巴，因為這樣的湯喝起來就很清甜!!
這種比較傳統的料理，
還是黃媽媽比較厲害，
自己喝自己煮的時候，總覺得好像少了些什麼味道!!
最近天氣冷，不曉得大家都吃了些什麼...
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