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我是抱著松露姐姐的書已經有一陣子了
可是一直思索著不曉得要從哪一道下手
有的很困難
有的材料很複雜
有的是很搞工‥‥‥
不過，搞工的製作工程才可以變化出美味的料理~~~
廚房新手料理總複習～松露玫塊的美味筆記，
想買的趕快上網訂購喔～～
剛好看到維多利亞在做漬蕃茄
家裡的冰箱剛好有庫存‥
趕緊趁著有動力，
洗手做羮湯~~~
，謝謝維多利亞～～～
(這邊的分量是蕃茄一公斤的量)
材 料：
水---2杯
黑胡椒粒--2大匙
江酒--一瓶，750毫升
糖--300公克
話梅--適量
萊姆或檸檬--1顆
(因為有一些我沒有，所以我把原本的食譜做了一些更動)
想知道松露姐姐的正確材料，請自己上網買~~
做法--
1.中小火水煮黑胡椒粒，5分鐘
2.加入紅酒和糖，煮至糖溶解
3.熄火，加入話梅和檸檬，置涼
4.混合紅酒糖水和櫻桃蕃茄，放冰箱至少3 天
現在放入冰箱
3天後再出來吃.....
沒有意外的話(沒有被吃完的話
)星期天可以帶去福利跟大家分享
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