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那天,在君仔家吃了很好吃的麻辣火鍋的芋頭火鍋料讓我很想很想吃芋頭,
所以下班後特別去市場買了芋頭芋頭稀飯
【作法】
1.將芋頭削皮,滾刀切塊,加入滾水的中(可加大骨湯會更增加芋頭稀飯的風味喔)
2.待芋頭煮至爛再加入白飯,熬煮至喜歡的稀度即可。
【補充】
也可以將芋頭切塊先用油鍋炸過,可保持芋頭的完整性,但因為是自己要吃的,所以不想用炸的。
這樣也是一餐囉‥‥‥
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