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這是我參考此人的一道料理。
如果有興趣看一些瘦身資料的話，
可參考此處，這是一個男生減肥的心路歷程！
網址：http://www.wretch.cc/blog/bearwifelove/13894143
【材料】
豆腐一盒
雞蛋2顆
蔥少許
【作法】
1.將豆腐切小塊並用湯匙搗碎，愈碎愈好!
2.將蔥切成蔥茉，將蛋打成蛋花
(如果想快速的切好蔥茉可將蔥切分成二段或四段，再疊放在一起切成茉，這樣會很快)
3.搗碎的豆腐加入蛋花與蔥茉，再利用平底鍋，加入少許的油，
小火慢煎，即可上桌
因為沒有加入其它的鹹度‥
所以起鍋後加入日式醬油!
超好吃的，有很特別的口感
跟蛋花直接煎蛋或蔥花蛋所吃起來的口感都不同，
這道菜會變成我的家常菜了，
下次我會用市場的傳統豆腐做做看
聽說口感會更好唷!
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